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エチオピア販売休止のお知らせ

現在、日本ではエチオピア珈琲豆の輸入検査強化が行われています 一部の輸入品から連続して基準値以上の農薬が発見されたため、全量強制検査となっています 農薬の検出は「農園で散布された」など明らかな理由が見つからず、どの生豆が検査にかかるか分からない状態です

そのため商社は輸入を見送り、日本全体でエチオピアが欠品しています 当方は個人輸入を有利を生かし輸入することも考えましたが、まだ理由が確定されていないため安全を取って輸入を見送ることにしました

そのため当店では
エチオピア・イルガチェフ→販売休止
鎌倉物語→販売休止
湘南ブレンド→ブレンド内容変更　 の対処となっています 宜しくお願いします

Q1.農薬検出の原因は何ですか？
Ans.現在の所究明されていませんが、麻袋ではないかという疑いが出ています

Q2.CafeCafaのイルガチェフは大丈夫ですか？
Ans.販売した珈琲は輸入時の検査をパスした商品ですので安全です

Q3.もし農薬が入っていたとして飲んでも大丈夫？
Ans.検出された農薬は珈琲には厳しい基準が適用されており緑茶の１/５でも検査に通らないようになっています 農薬が全く害がないとは言いませんが、かなり厳しい基準で問題になっているとお考え下さい

Q4.他の店では販売しているのにどうしてCafeCafaでは売り切れてるの？
Ans.在庫だと思われます 当店では入港から販売まで半年のローテーションを目指しています（古い豆は雑味を生じるため） 売切れが遅いのは商品のローテーションが遅く、在庫を抱えているためと思います （ほんのわずかな入港例、国外焙煎のため影響なしの例はございます）

Q5.再開のめどは？
Ans.残念ながらこれを書いている時点では全く目処が立っていません 進展ありましたら通信でお知らせします

最近とっても多い食品安全に関したお話 の巻　２００８／０９／１９　　

振込み手数料無料・自宅送金可能なネットバンクが便利です
住信SBIネット銀行 開設しました

開設は手間ですが、一度経験されるとその手軽さに驚かれると思います 毎回郵便局まで振込みに行って頂くのは申し訳ない ぜひネットバンクを開設下さい 最初口座を作る手間をお掛けしますが、以後は皆様の生活にも手助けになるサービスです （御紹介からお客様の約２/３が振込の変更を頂いております）

お勧めは住信SBIネット銀行 他行振込３回無料 ・ ローソン/セブンイレブン/郵貯で振込可能 ・ 高い金利etc　出来たばかりでネット口座の優位性が全て織り込まれた銀行です

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虎穴に入らずんば虎児を得ず の巻　2008/09/19　　

直接輸入への道

 色々な選択肢がある中、Mainの生豆取引先がイギリスMercantaに変更されました COE国際審査員が複数在籍する世界的に見ても、とても品質の高い生豆問屋です CafeCafaはイギリスから個人で直接輸入をすることを選択し、昨年には輸入資格を習得し直接輸入を実現しました
 既に珈琲豆の大半が入れ替わりましたので御報告致します（今、皆さんが飲んでいる珈琲がMercantaです）

 自分で直接輸入することで、全ての珈琲が自分で選んだ商品となり（当たり前ですが凄く重要）、責任を持って皆様にお勧め出来る商品となりました これからもCafeCafaにどうぞ御期待下さい

やらなくてもいい苦労 の巻 2008/05/21